Os pratos vencedores da primeira etapa do concurso gastronômico “Sabores de Louveira” poderão ser consumidos nos estabelecimentos participantes a partir desta sexta-feira, dia 15. Feitos a partir de ingredientes que remetem a história da cidade, as peculiaridades da região ou mesmo a tradição familiar, as receitas trazem para a mesa do consumidor muito capricho e sabores surpreendentes. Nesta etapa, que se estende até o dia 20 de setembro, as pessoas poderão votar nas melhores receitas  que participarão  da grande final, marcada para o dia 27/09, na Área de Lazer do Trabalhador.

Selecionados por uma comissão julgadora, os  12 empreendimentos que integram o 1º Festival Gastronômico  são:  Café no Campo, com sua receita especial de Bombocado de Arroz;  Casa San Fior com o Cakipicles  (picles em vinagre de caqui); Cidinha Bolos com a Torta de Nozes com calda de chocolate crocante;  Dudas Restaurante que apresentou sua Surpresa de Frango com Creme de Milho e o Gran Sabor que vai participar com a Feijoada com salada de laranja. Também tem o Filé de Frango  a Milanesa com Creme de Milho do Pedus Restaurante e o Filé de Tilápia ao Molho Tártaro do Pescal Pesqueiro. A Pizzaria Estação colocou no cardápio a inusitada Pizza Sabores de Louveira;  o Restaurante Comida di Sítio vai participar com o Pernil Suíno do Sítio e o Restaurante do Farol com a receita de coxa marinada na laranja recheada com farofa. Já o Sucos e Frutas Burch vai disponibilizar seu prato especial de Cação a Moda do Burch e o Tarantella Pizzaria e Restaurante teve como receita escolhida a Polenta de Milho Verde com Galinha ao molho de hortelã.

Realizado pela primeira vez  na cidade, o Festival Gastronômico “Sabores de Louveira”  busca valorizar a culinária local com pratos que trazem uma identidade gastronômica típica de Louveira.  “Com este festival pretendemos descobrir novos sabores e proporcionarmos a oportunidade para que as pessoas saboreiem receitas recriadas a partir das tradições da cidade de Louveira. Vamos com isso criar um roteiro gastronômico e fomentar o comércio local”, afirmou Jailson Marinho, secretário de Desenvolvimento Econômico.  As receitas participantes farão parte de um guia gastronômico  “Ao final de todo o processo lançaremos o ‘Roteiro Gastronômico Sabores de Louveira’ que divulgará nossa cidade em âmbito estadual”,  revelou o secretário.

O 1º Festival Gastronômico “Sabores de Louveira” é uma realização da Prefeitura de Louveira, por meio da secretaria de Desenvolvimento Econômico.

        Experimente e dê a sua nota ! 

Mais informações :

Divisão de Indústria, Comércio e Serviços: 3878-4559

Divisão de Turismo:  3878 4166